Pochodne węglowodorów - alkohole.

Temat : Szereg homologiczny alkoholi.

• Już wiesz, co to jest szereg homologiczny

Dzisiaj rozpoczynamy nowy dział pochodne węglowodorów, do których należą alkohole.

Co powinieneś wiedzieć po tej lekcji:

1. Jak rozpoznać alkohole wśród innych związków chemicznych?
2. Jak tworzymy nazwy i wzory alkoholi?
3. Jak zbudowane są alkohole?

Zrób notatkę.

1. Jak rozpoznać alkohol wśród innych związków organicznych?

•  Alkoholami nazywamy pochodne węglowodorów, w których cząsteczkach atom (lub atomy wodoru) zastąpiono grupą funkcyjną, zwaną też hydroksylową:    - OH

                                                 Wzór ogólny alkoholi:   R-OH

Przeanalizuj tabelkę poniżej;

2. Rodzaje alkoholi:

• monohydroksylowe - Posiadają jedną grupę –OH
• polihydroksylowe - Posiadają co najmniej 2 grupy -OH

Rusz głową: zapisz w zeszycie

Spośród zapisanych poniżej związków chemicznych wybierz alkohole:

𝐶₂𝐻₅𝑂𝐻       𝑁𝑎𝑂𝐻        𝐶₃𝐻₇𝑂𝐻               Ca(𝑂𝐻)2    𝐶𝐻₃𝐶𝑂𝑂𝐻      

𝐻𝐶𝑂𝑂𝐶𝐻      𝐶₂𝐻₄(𝑂𝐻)₂

Mam nadzieję, że Ci się udało: 

3. Jak zapisać nazwy alkoholi? 

Nazwy alkoholi, które są pochodnymi alkanów, tworzy się od nazwy alkanu o tej samej liczbie atomów węgla w cząsteczce. Nazwy te mogą być:
A) jednoczłonowe - do nazwy alkanu dodajemy końcówkę –ol 
B) dwuczłonowe, zwyczajowe: 

Rusz głową: zapisz w zeszycie

Podaj nazwy jednoczłonowe i zwyczajowe alkoholi, które są pochodnymi:
➢ butanu
➢ etanu

4. Jak zapisać wzór alkoholu? np. dla dwóch atomów węgla

korzystamy ze wzoru, wstawiamy w miejsce n(liczba atomów węgla) i liczymy,
     wzór: 𝐶₂𝐻₅𝑂𝐻

Jeśli potrzebujesz pomocy, przeczytaj temat lekcji str. 138-140 lub obejrzyj film.

Zadanie domowe 1,2,3,6 str.141. Rozwiązania prześlij na maila w postaci zdjęć, skanów termin wykonania zadania - do 03.04.2020 r.

Źródło: Nowa Era, YouTube, dostępne materiały w Internecie.